Da Quei Matti
Llega a Colombia a finales de 2009, gracias a la idea de dos locos amigos (uno italiano y otro colombiano), quienes se encontraban una tarde compartiendo unas copas de vino y hablando de su experiencia, que después de tantos años de trabajo habían adquirido en el sector gastronómico, así mismo analizaban el modo de poder expresar la pasión y el buen gusto que sentían por el sabor auténtico de la pizza italiana.
Después de un largo rato, concluyeron que existía solo una manera de transmitir su potencialidad, y dar a conocer a los demás lo que eran capaces de lograr abriendo su propia pizzería. Es allí donde nace la idea de traer a Bogotá, ciudad en la cual (y gracias a sus propios medios habían podido constatar) hacía falta una buena pizza al alcance de todos con el auténtico gusto italiano. Lo más importante de todo y, lo que sin ninguna duda marcaría la diferencia, sería el sabor de cada preparación y la originalidad de sus espectaculares hornos italianos a leña.
